Da novembre è possibile visitare Terra d’Italia. — ©Mariella Petrillo
Tongeren Mariella Petrillo, che ha radici italiane, sogna da tempo un’attività in proprio dove poter viziare i suoi clienti con specialità italiane. A novembre anche lei ha realizzato il suo sogno. Da lì, puoi andare in Terra d’Italia per le prelibatezze della terra dello stivale.
Kissy Van Horn
Quando la città di Tongeren ha organizzato un concorso per “imprenditori di carattere” – per attirare nuovi imprenditori nella principale area commerciale – Mariella Petrillo ha intravisto la sua occasione. È così che il suo sogno di fare l’assistente domiciliare per molti anni si è finalmente avverato. Ha avviato un’attività di catering con cibo italiano in un ex ristorante italiano in Maastrichtstraat. «Dalle lasagne ai cannelloni», chiarisce Mariella. “Ma altre paste e panini. Puoi procurarci altre prelibatezze italiane come salumi, formaggi freschi, vero pane italiano, ma anche olio d’oliva, miele, crema di tartufo, vino, limoncello e tante altre specialità. Scelgo io stesso gli ingredienti da piccoli produttori in Italia.
©Mariella Petrillo
“Solo il meglio è sufficiente per i nostri clienti. Con noi puoi trovare prodotti che sono difficili da trovare altrove in Belgio, come gli esclusivi prodotti a base di carne di Parma o la mortadella di Bologna. Ai belgi piace anche gustare la cucina borgognona e italiana.
Terra d’Italia, Maastrichterstraat 17 a Tongeren. Apertura: da martedì a sabato dalle 10:00 alle 18:30, domenica dalle 9:00 alle 13:00. Informazione: www.terraditalia.be
©Mariella Petrillo
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