Tholen – Lo scorso fine settimana Lucien e Luuk de Wit di LubaFresh hanno visitato i loro fornitori di uva in Puglia. “Cerchiamo di incontrare i nostri fornitori regolari una o due volte l’anno, il che è importante, soprattutto ora che ci sono così tanti nuovi sviluppi di uva senza semi in Italia”, afferma Lucian.
Lucian e cerca fornitore con Vito in uno dei suoi vigneti.
“Dieci o quindici anni fa, l’intera linea di uve italiane era ancora bianca, rossa e nera con i semi. Ora devo dire che le uve Italia e Victoria sono ancora insuperabili nel gusto. L’Italia è uno degli ultimi paesi. Su richiesta di Per i clienti al dettaglio europei, ci concentriamo sull’uva senza semi: “Siamo andati avanti e, di conseguenza, negli ultimi anni sono state aggiunte molte varietà senza semi”, afferma Lucian.
Pakhuis La Pernice è un marchio di qualità disponibile esclusivamente presso LubaFresh nei Paesi Bassi
“Non tutti i clienti sono ugualmente contenti perché offre un’enorme quantità di varietà sul mercato, ma alla fine i corridori la rinunceranno”, si aspetta Lucian. Chiede le uve della migliore qualità in questa stagione. “Fa molto caldo in Italia da marzo e per la prima volta in quattro mesi abbiamo piovuto un po’. La granulometria è un po’ indietro a causa del clima caldo, ma il sapore è superbo. La temperatura è scesa un po’ un po’ adesso. Dà una prospettiva per le varietà successive che arriveranno sul mercato a settembre e ottobre”.
Lucien ha visitato il suo fornitore abituale La Bernice, che ha un’esclusiva per il mercato olandese di Luba Fresh, così come Bergware, che è il distributore esclusivo nel sud dei Paesi Bassi. “Queste uve arrivano in imballaggi speciali tre volte alla settimana e vengono selezionate prima di essere scaricate”, afferma Lucian, orgoglioso che anche suo figlio Luke sia interessato all’attività. “Mario Perron, il mio socio in affari in Italia, con cui lavorerò per trent’anni l’anno prossimo, conosce Luke da quando portava i pannolini”.
Luke e Lucian con Mario Perron, partner commerciale di Lucian in Italia da quasi 30 anni
Il prezzo dell’uva senza semi quest’anno è di un euro in più rispetto all’anno scorso, ma allo stesso tempo ciò non compensa l’enorme aumento dei costi. I costi del trasporto su strada sono già del 25-30% superiori rispetto allo scorso anno”, afferma Lucian. Tuttavia, le vendite di uva sono diverse rispetto al passato, osserva l’esperto di uva. “È ancora possibile ottenere prezzi accettabili per uve di alta qualità. Ma oggi non c’è davvero un mercato per una qualità inferiore”.
Le uve BERGWARE sono particolarmente apprezzate dai clienti di LubaFresh grazie al loro imballaggio speciale.
Per maggiori informazioni:
Luciano de Wit
Luba è fresca
Tel: 077-777 7715
Cell: 06-41273443
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www.LuBaFresh.com
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