Lo scorso fine settimana è arrivato di nuovo il momento dell’ispezione annuale di Tuinbouw Jongeren Oostland. Giovedì scorso, 21 giovani che lavorano/studiano in orticoltura si sono imbarcati su un volo per Roma, in Italia. In Italia è stata visitata l’area orticola intorno a Latina.
Bayer Crop Science Srl
La prima visita aziendale era prevista per venerdì mattina presso Bayer Crop Science. Qui hanno ricevuto una presentazione e un tour della sede di ricerca e sviluppo. In questa località si coltivano, tra gli altri, pomodori, peperoni, finocchi e angurie. Un tour completo seguito da una presentazione sostanziale. Ai giovani è stato mostrato l’intero processo di allevamento dalle varie serre dove sono state effettuate le prove fino alla sala di lavorazione per la pulizia dei semi. Nelle serre, è stato mostrato loro come impollinare il/i melone/i, prendere marcatori per la propagazione della resistenza e conservare i semi per l’incrocio o la selezione delle piante. A differenza dei Paesi Bassi, la coltivazione qui viene effettuata in serre in alluminio con tecnologia meno avanzata. Tuttavia, tutti sono soggetti a rigide misure igieniche.
Scegline uno
Dopo un delizioso pranzo italiano al Bayer, si sono diretti direttamente al Selecta One. Dagli ortaggi alla floricoltura. Ma mentre entrambe le aziende prendono sul serio l’allevamento, la grande domanda è: quali sono le principali differenze tra orticoltura e floricoltura?
Selecta One svolge un ruolo importante nella floricoltura, nell’allevamento e nella fornitura dei propri prodotti ai coltivatori con i propri marchi e concetti.
Selecta One ha uffici in tutto il mondo. Anche qui gli studenti sono stati informati sull’istituzione e sulla sua storia. All’arrivo, c’erano stelle di Natale e vari crisantemi a sfera dappertutto e Mandevilla nel parco all’aperto. C’era una nuova caldaia a biomassa in questa posizione. Anche in Italia si stanno prendendo sempre più in considerazione alternative al fabbisogno energetico.
Ordolanda Borgo Grappa
Dopo una prima giornata di grande successo, è arrivato il momento di visitare due aziende di produzione, a cominciare da Ordolanda Borgo Grappa sabato. L’azienda, che ha radici olandesi, si concentra interamente sulla coltivazione del ravanello. Qui vengono coltivati milioni di ravanelli durante tutto l’anno per il mercato italiano. A causa del breve periodo di coltivazione, i ravanelli vengono coltivati fino a 7 cicli all’anno. Il prodotto viene coltivato, raccolto, lavato e confezionato presso il sito di produzione, dopodiché può essere trasportato.
I ravanelli sono confezionati in diversi tipi di confezioni, dai mazzi da 10 ai sacchetti sfusi o ai flow pack. C’è stata una degustazione durante il tour ed era chiaro che i raggi del sole in Italia avevano un chiaro effetto sulla piccantezza dei ravanelli.
Floricoltura Saracino
L’ultima azienda orticola sul tavolo è la Saracino. Questa azienda di piante in vaso coltiva una varietà di piante in vaso e piante da aiuola in primavera su 30 ettari. Negli ultimi anni, l’azienda è cresciuta fino a diventare uno dei maggiori attori nel mercato italiano delle piante in vaso. Oltre alla coltivazione, hanno anche i propri cash and carry per il mercato locale. Qui vendono sia prodotti propri che prodotti di terzi, comprese piante in vaso di origine olandese. Questo perché l’azienda invia 9 camion nei Paesi Bassi ogni settimana per scambiare prodotti attraverso l’asta dei fiori. Durante la visita, le serre erano per lo più piene di Poinsettie e Ciclamini. Nei Paesi Bassi ci concentriamo principalmente su m2, tasso di rotazione e numero di piante efficienti, qui lavoriamo in modo più tradizionale, dove alle piante viene dato spazio per crescere e fiorire.
Degustazione di vini
I giovani hanno concluso la giornata di sabato con un’attività a sorpresa: un pranzo italiano, inclusa la degustazione di vini. I vini locali sono stati degustati gustando uno spuntino italiano e delle lasagne, ed è stato loro insegnato come degustare e giudicare il vino. Soprattutto una funzione molto bella. Un bel extra, il proprietario non è solo un viticoltore, ma anche un amante del cactus. Quindi era inevitabile un tour bonus della collezione privata.
Sabato sera e domenica mattina all’insegna della cultura e del comfort. Con un pernottamento nel centro di Roma, la città storica è stata esplorata da una prospettiva a volo d’uccello e i punti salienti sono stati rapidamente individuati.
“Guardiamo indietro a un viaggio di ricerca di grande successo. Abbiamo acquisito molte informazioni sull’orticoltura in Italia, dalla riproduzione alla produzione. Le aziende in Italia hanno dimostrato di affrontare le stesse sfide che affrontiamo nei Paesi Bassi. Ma pensa. Per personale qualificato , controllo delle malattie e dei parassiti e ricerca sulle fonti di calore sostenibili. Migliorare la gestione dell’energia attraverso “, hanno affermato i giovani entusiasti.
Per ulteriori informazioni su Horticultural Youth Ostland:
Orticoltura Gioventù Ostland
www.tuinbouwtoekomst.nl
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