“Le nostre maggiori vendite sono all’estero, soprattutto in Germania, Olanda e Francia. Attualmente spediamo mediamente 15-17 pallet al giorno alla nostra stazione di imballaggio di Scanzano Jonico, oltre il 70% dei quali destinati ai supermercati europei. Sul l’Italia invece nei primi giorni dell’anno è molto Moderata”, afferma Luca Zuccarella, direttore commerciale di OP Zuccarella, una cooperativa del sud Italia che raccoglie e commercializza fragole circa 10 mesi all’anno. Varietà e diversi tipi di piante.
“D’altra parte, le vacanze non si vendono bene come al solito. Sto parlando della maggior parte della frutta e della verdura, non solo delle fragole”.
“Grazie all’export, però, siamo riusciti a vendere in quantità migliori. Le giornate calde hanno garantito una maturazione veloce e uniforme dei frutti, e quindi una frequenza di raccolta continua”.
Zuccarella spiega anche che i prezzi di vendita non sono molto diversi rispetto alla scorsa stagione e quindi non coprono interamente i costi di coltivazione e trasformazione, che sono aumentati in modo significativo. “Sebbene i clienti europei sembrino essere più comprensivi dei nostri costi più elevati, è molto difficile per le aziende agricole ottenere un aumento di prezzo fino a quando non ottengono un prodotto di alta qualità con un buon colore, valore brix e durata di conservazione”.
“In produzione abbiamo due tipi di piante refrigerate, quattro talee radicate e due piante fresche. Pochi giorni fa abbiamo raccolto le prime fragole Sabrosa-Kandonga, che sono molto conosciute e coltivate esclusivamente da commercianti nazionali ed esteri. Basilicata. Da allora il mercato non è stato molto tempo fa, presto speriamo di tornare in salute”.
Per maggiori informazioni:
OP Zuccarella Soc. Cooperativa. ottobre.
Via Parigi, 16
Scanzano Jonico (MT) – Italia
Tel: +39 (0)835 418009
[email protected]
opzuccarella.it
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