L’autunno è ovviamente la stagione della zucca. Ad esempio, puoi preparare una deliziosa zuppa di frutta sana e anche il latte speziato di zucca è molto popolare. Ma lo sapevi che anche i semi di zucca sono sani? Ti diciamo i benefici per la salute dei semi di zucca.
Passi sempre i semi di zucca al supermercato? Dopo aver letto i benefici dei semi, questo è sicuramente un ricordo del passato!
zinco
Sebbene i semi di zucca non siano molto grandi, sono ricchi di sostanze nutritive. Ad esempio, sono pieni di zinco. Insieme ad altre vitamine, questo minerale aiuta a mantenere i capelli e le unghie sani e forti. Aiuta anche a stimolare la divisione cellulare della pelle e a trasportare la vitamina A dal fegato alla pelle. Quindi ci sono molti benefici in un cucchiaio di semi di zucca.
magnesio
Ma c’è di più: i semi sono una fonte di magnesio, un altro minerale molto importante per il tuo organismo. Quando si assume abbastanza magnesio, fa bene alla pressione sanguigna, alla formazione e al mantenimento delle ossa, alla regolazione della glicemia e alla riduzione del rischio di malattie cardiache.
Antiossidanti
I semi di zucca sono ricchi di antiossidanti, come i carotenoidi e la vitamina E, che aiutano a ridurre l’infiammazione e a proteggere le cellule dai radicali liberi. Si consiglia di mangiare cibi ricchi di antiossidanti perché proteggono da varie malattie.
Ricco di fibra alimentare
Non dimenticare: i semi di zucca sono ricchi di fibre alimentari. I cereali integrali, ad esempio, contengono 5,2 grammi di fibre in 28 grammi. È vero che i semi senza scafo contengono meno fibre. Questi sono i semi verdi che puoi ottenere dalla maggior parte dei supermercati. Le fibre fanno bene al sistema digestivo, tra le altre cose, e gli alimenti ricchi di fibre sono stati collegati a rischi ridotti di malattie cardiache, obesità e diabete di tipo 2.
Come si mangiano i semi di zucca?
Come puoi effettivamente aggiungere semi di zucca alla tua dieta? Le opzioni sono tantissime: puoi mangiarle crude, arrostite, salate o non salate. È delizioso anche se aggiunto al tuo frullato o con lo yogurt greco con un po’ di frutta. Oppure mescolalo con insalate, zuppe e prodotti da forno. Abbastanza scelte per mangiare semi sani!
Pron: Salute delle donne, aHealthylife
Foto: Getty Images
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