Birra con salsiccia: un abbinamento che di certo non sembrerà fuori luogo con un caldo aperitivo. Questo è ciò che pensavano anche del rivenditore olandese HEMA. Così si sono avventurati nella straordinaria scelta di combinare i sapori in uno: hanno rilasciato un’esclusiva birra alla salsiccia affumicata con il 5,5% di alcol con il birrificio Vandy Streak. E… è anche vegano. come è possibile?
Questa non è la prima volta che HEMA produce birra. Ad esempio, l’anno scorso la catena di vendita al dettaglio, insieme al birrificio di Amsterdam Lowlander, ha sviluppato una birra a base di HEMA tompouce, una nota pasticceria olandese. Il risultato è stata una birra fruttata con una schiuma cremosa e sapori di vaniglia e frutti di bosco.
Sorseggia la salsiccia affumicata
Ora HEMA sta facendo un ulteriore passo avanti nel paese della birra. In collaborazione con il birrificio vandeStreek, producono birra a base di un vecchio prodotto olandese: la salsiccia affumicata. La selezione di birre era Weizen Brewing. Questa è una birra leggera e fresca, a base di frumento. La birra ottiene il suo “sapore affumicato” applicando una tecnica chiamata “Rauchweizen” durante il processo di produzione della birra. “Con il fumo giusto, la birra ti dà l’esperienza della salsiccia HEMA affumicata fresca nella tua tazza”, sembra.
E se ciò non bastasse, la birra è anche completamente vegana. A causa della tecnica dell’affumicatura, non c’è carne. “Pensavamo fosse importante fare una bella birra senza di essa trucchi “Come vere salsicce nel bollitore”, dice Ronald van de Strick, co-fondatore del birrificio.
Sarà disponibile in tutti gli HEMA olandesi da sabato 24 settembre. In Belgio è disponibile online. Paghi 2,50 euro per la scatola. Non male per un aperitivo e un drink in uno.
votazione
Assaggi la birra alla salsiccia affumicata?
- Si ottimo. (33%)
- No, preferisco attenermi ai classici belgi. (67%)
Leggi anche:
Accesso gratuito illimitato a Showbytes? E questo può!
Accedi o crea un account e non perdere mai nessuna delle stelle.
“Esploratore. Imprenditore impenitente. Fanatico dell’alcol. Scrittore certificato. Aspirante evangelista televisivo. Fanatico di Twitter. Studente. Studioso del web. Appassionato di viaggi.”
