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Questo cibo ti rende felice, secondo i ricercatori (ma ecco di cosa si tratta)

Valeria Bellucci by Valeria Bellucci
Giugno 28, 2022
in science
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Questo cibo ti rende felice, secondo i ricercatori (ma ecco di cosa si tratta)
Foto: Unsplash

Il vero amore passa attraverso lo stomaco e lo stesso vale per l’amor proprio. Dopotutto, sei quello che mangi e alcuni prodotti possono davvero rendere felice una persona. Almeno, questo è ciò che dicono i nutrizionisti su base giornaliera. Ecco alcuni esempi di cibi che spontaneamente ti rendono felice.

Ma tutte queste affermazioni sono vere? Troveremo una soluzione.

Cibo che è scientificamente dimostrato essere felice

cioccolato fondente

Non sorprende che intere tribù siano dipendenti dal cioccolato fondente. Il cacao nelle caramelle rilascia dopamina ed endorfine, note come sostanze della felicità. Il cioccolato contiene anche feniletilamina. Un ormone che provoca sentimenti d’amore nello stomaco. Non per niente San Valentino e il cioccolato sono strettamente correlati. La ricerca mostra che il 60% delle persone con sintomi depressivi è carente di questa sostanza. Come se non bastasse, ci sono cioccolato anche Sostanze simili alla canapa. Questi non ti fanno sballare, ma ti fanno rilassare. Quindi non sentirti pesante se hai voglia di un pezzo di cioccolato durante un giorno libero. Il tuo corpo ne ha bisogno.

salmone

Il salmone può sembrare né pesce né carne, ma in termini di aumento del morale, non c’è davvero cibo migliore. Il pesce è pieno di grassi che migliorano notevolmente l’umore. Aiutano anche nella produzione di melatonina, l’ormone che garantisce un buon riposo notturno. Inoltre, gli omega-3 nel salmone donano alla pelle e ai capelli una sana lucentezza, il che ovviamente è sempre fantastico. Infine, ci sono indicazioni scientifiche che l’omega-3 aiuta a combattere la depressione. Insomma: un pesce che sa trasformare anche il peggior giorno sfortunato in un lieto fine.

Buon cibo, buon cibo, cerca

Il cibo ti rende felice?

vacante

Le banane non solo fanno bene alla glicemia, ma aiutano anche a perdere peso, ridurre i crampi muscolari, combattere l’acidità di stomaco, aiutare i reni, migliorare la digestione, fornire ossa più forti, controllare la pressione sanguigna, rafforzare la concentrazione e migliorare la motivazione. È anche il tipo di frutta che può rendere la giornata più felice. Questo grazie alla sostanza triptofano, che stimola la produzione di serotonina. Tessuto che dona una sensazione di relax e un umore migliore. Iniziare una giornata con una banana ha solo vantaggi.

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Pomodori

È noto da tempo che i pomodori possono avere un effetto protettivo contro alcuni tipi di cancro. Secondo gli scienziati cinesi, questo frutto (pomodoro niente verdure) prevengono anche la depressione. In effetti, le persone che intingono i denti nei pomodori due volte a settimana hanno il 46% in meno di probabilità di ottenere questi pomodori malattia mentale. I ricercatori, però, hanno una mano nella mano. È anche possibile che le persone che mangiano molti pomodori conducano comunque uno stile di vita più sano, che generalmente porta a una minore depressione. Qualcosa che indica anche immediatamente il problema di tali studi …

Perché non credi subito a tutto ciò che scoprono i cacciatori di cibo

Non credere subito a tutto ciò che la scienza dice sul cibo, zFabbrica Non Quando si tratta di risultati che richiedono ulteriori indagini. Questo è un breve messaggio professore di nutrizione all’Università di Wageningen Elaine Kampman. in di Volkskrant avvertirli al riguardo questo è Buon cuore Aree di ricerca nei suoi occhi per lo più essere. Ad esempio, seguire per anni le abitudini alimentari di gruppi di persone non sempre tiene conto di quanto una persona fa esercizio e di quanto alcol beve. Secondo lei, nemmeno gli studi più rapidi in cui le persone mangiano molto dello stesso cibo per un breve periodo di tempo non sono l’ideale. “Le persone sono diverse dagli animali. A volte gli effetti sulla salute del cibo diventano visibili solo dopo decenni, quindi uno studio pilota a breve termine non è una cura completa”.

Kampmann sottolinea anche che gli effetti positivi a volte sono così piccoli da essere appena percettibili. Ad esempio, ha menzionato il fatto che, dopo 20 anni di ricerca, non è ancora chiaro se i pomodori aiutino o meno a prevenire lo sviluppo del cancro alla prostata. Infine, secondo il tecnologo alimentare Matthijs Dekker, il metodo di preparazione e trasporto riguarda anche il cibo. Qualcosa che non è spesso incluso nella ricerca. Pertanto, gli scienziati del cibo consigliano di seguire una dieta varia e quindi non puntare su un superfood.

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Valeria Bellucci

“Esploratore. Imprenditore impenitente. Fanatico dell’alcol. Scrittore certificato. Aspirante evangelista televisivo. Fanatico di Twitter. Studente. Studioso del web. Appassionato di viaggi.”

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