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La zucca è tecnicamente un frutto perché contiene semi. Ma in termini di valore nutritivo, tendono maggiormente alla famiglia degli ortaggi. La zucca contiene poche calorie, mentre è ricca di vitamine e minerali. Andiamo oltre i benefici per la salute.
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8 benefici per la salute della zucca
- lotto di beta-carotene
Come le carote e le relative patate dolci, la zucca è ricca di beta-carotene. Il tuo corpo converte questo antiossidante in vitamina A. Hai bisogno della vitamina A per vedere e allontanare i germi e per mantenere il tuo sistema riproduttivo in funzione. Aiuta anche a mantenere la salute del cuore, dei polmoni, dei reni e di altri organi. - Affina la tua vista
Una tazza di zucca fornisce il 200% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina A. La vitamina A aiuta a mantenere gli occhi sani e a vedere meglio, soprattutto in condizioni di scarsa illuminazione. - Riduce il rischio di cancro
La vitamina A nella zucca ha un altro vantaggio: un ridotto rischio di alcuni tipi di cancro, come il cancro ai polmoni e alla prostata. Non puoi ottenere questo effetto dagli integratori di vitamina A. - Rafforza la tua immunità
Oltre al beta-carotene, la zucca contiene vitamina C, vitamina E, ferro e acido folico. Queste vitamine e minerali rafforzano il sistema immunitario. Più zucca nella tua dieta migliora il funzionamento delle cellule immunitarie in modo che possano allontanare meglio i germi e guarire le ferite più velocemente. - Una fonte di potassio per un cuore e un metabolismo sani
Il colore arancione della zucca indica che il frutto è ricco di potassio. Questo minerale è essenziale per abbassare la pressione sanguigna. I semi di zucca non salati sono anche ricchi di minerali e steroli vegetali che aumentano i livelli di colesterolo HDL (il “buono”) e aiutano ad abbassare la pressione sanguigna. Inoltre, gli studi dimostrano che alti livelli di potassio possono ridurre il rischio di ictus, calcoli renali e diabete di tipo 2. Un altro vantaggio: il potassio può anche aumentare la densità minerale ossea, a vantaggio della salute delle ossa. - buono per la linea
La zucca è ricca di fibre e povera di calorie. Ciò significa che ti fa sentire pieno senza aumentare l’assunzione giornaliera totale di cibo. La fibra nella tua dieta aiuta anche con la digestione. - Una notte di sonno migliore
I semi di zucca contengono triptofano, un aminoacido che aiuta a produrre la serotonina chimica. La serotonina non solo ti fa sentire riposato, ma è anche importante per dormire bene la notte. - calma la pelle
La capacità antiossidante del beta-carotene presente nella zucca contrasta gli effetti dell’invecchiamento cutaneo. Aiuta anche a ridurre l’infiammazione della pelle e del corpo.
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Fonti:
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