I nutrienti contribuiscono al recupero dei pazienti ospedalieri. Il cibo sano è essenziale anche per i residenti nelle strutture residenziali. L’assorbimento dei nutrienti inizia con la masticazione. Per le persone affette da disfagia, che hanno problemi di masticazione e deglutizione, l’assorbimento dei nutrienti è più difficile. Con il suo programma LiMiMotion® (soluzione di pasti liquidi e misti), Medirest vuole aiutare le persone a diventare di nuovo più sane.
I nutrienti contribuiscono al recupero dei pazienti ospedalieri. Il cibo sano è essenziale anche per i residenti nelle strutture residenziali. L’assorbimento dei nutrienti inizia con la masticazione. Per le persone affette da disfagia, che hanno problemi di masticazione e deglutizione, l’assorbimento dei nutrienti è più difficile. Con il suo programma LiMiMotion® (soluzioni di pasti liquidi e misti), Medirest, un settore di Compass Group Belgio, vuole aiutare le persone a diventare di nuovo più sane.
Arricchimento massimo
Con LiMiMotion i pazienti ospedalieri o lungodegenti con problemi di masticazione e deglutizione ricevono pasti personalizzati, adattati alle loro esigenze e ai loro gusti, in forma liquida o mista. La grande differenza con i normali piatti misti è che il cibo viene arricchito al massimo e viene prestata particolare attenzione alla presentazione del piatto e al gusto. Il programma motiva i pazienti e i residenti a mangiare bene e in modo adeguato, il che ha un impatto positivo sulla loro guarigione.
Secondo i promotori, dopo aver seguito il programma, il 70% dei pazienti o degli specializzandi raggiunge nuovamente un peso stabile. Dimostra che un’alimentazione sana gioca un ruolo importante quando si tratta di mantenere in forma i pazienti ospedalieri e i residenti nelle strutture residenziali, sia fisicamente che mentalmente. Per molte persone, il programma rappresenta un grande passo verso una maggiore autosufficienza.
Novità: pane MiMO
Finora Medirest ha applicato questa tecnologia principalmente ai pasti caldi e alle farciture dei panini. Recentemente ha anche sviluppato il pane MiMo. Con il pane MiMo, Medirest può ora utilizzare la tecnologia per adattare il pane anche alla colazione o alla cena. Visivamente una fetta di pane Mimo somiglia ad un normale panino, ma si scioglie non appena arriva alla bocca. Sono deliziosi anche con crema spalmabile, come marmellata, formaggio o patè.
Marion Kuehling, direttrice operativa di Medirest: “Si tratta di vero pane arricchito con proteine di alta qualità, dopo la miscelazione ritorna alla sua forma naturale e poi le persone con problemi di masticazione e deglutizione possono mangiare una fetta di pane come piace a tutti. .”
“Con questa nuova tecnologia miglioriamo l’assorbimento di importanti sostanze nutritive e proteine. Soprattutto, diamo ai residenti delle strutture residenziali e ai pazienti ospedalieri con disfagia la gioia di mangiare di nuovo pane delizioso al mattino perché stanno vivendo un’esperienza alimentare normale non solo “Non solo miglioriamo la loro autostima, ma soprattutto riportiamo il sorriso sui loro volti”.
L’accesso a tutte le funzionalità è riservato agli operatori sanitari professionali.
Se sei un operatore sanitario, effettua il login o registrati gratuitamente per ottenere l’accesso completo a questo contenuto.
Se sei un giornalista o vuoi farcelo sapere, scrivi a [email protected].
“Esploratore. Imprenditore impenitente. Fanatico dell’alcol. Scrittore certificato. Aspirante evangelista televisivo. Fanatico di Twitter. Studente. Studioso del web. Appassionato di viaggi.”
